หลักสูตรเรียนทำอาหารที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

ถ้าหากคุณกำลังมองหาหลักสูตรทำอาหารมาตรฐานสูง เน้นให้เป็นเชฟผู้มีความรู้ด้านทักษะการทำอาหารและสู่ผู้ประกอบการบริหารธุรกิจด้านอาหาร สถาบัน Culinary Arts Academy Switzerland พร้อมที่จะมอบประสบการณ์เพื่อเตรียมตัวให้คุณพร้อมที่จะเป็นเชฟอย่างมืออาชีพ

 

Culinary Arts Academy Switzerland เปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารมาตรฐานสูง เป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญสำหรับนักศึกษาที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร เพื่อก้าวสู่ความเป็นเลิศในการทำอาหาร และสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ นักศึกษาจะได้เรียนกับเชฟที่มีประสบการณ์ตรง ด้วยศาสตร์การทำอาหารที่ผสมผสานแนวคิดกับความสร้างสรรค์ และเรียนรู้เทคนิคการบริหารครัวโรงแรมแบบการปฏิบัติงานจริง ในบรรยากาศการเรียนที่มีนักเรียนจากหลากหลายเชื้อชาติ เรายังได้รับการสนับสนุนจากพัธมิตรระดับมืออาชีพ โรงแรม ริทซ์ ปารีส (Ritz Paris) ถือเป็นโอกาสทองที่คุณจะได้ฝึกทักษะมากมายจากผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์ และยังได้ฝึกงานในหลากหลายสถานที่อันเป็นที่สุดของความใฝ่ฝัน

 

หลักสูตรที่ Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) มีทั้งหมดดังนี้

 

Bachelor of Arts in Culinary Arts

หลักสูตรศิลปะการทำอาหารในระดับปริญญาตรี มีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่เข้มข้น โดยภาคทฤษฎีมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการ และภาคปฏิบัติในครัวกว่า 1,000 ชั่วโมง เน้นให้นักศึกษาเรียนรู้ทักษะการทำอาหาร เก็บเกี่ยวประสบการณ์จากเชฟผู้สอน สู่การเป็นเชฟมืออาชีพและเป็นผู้ประกอบการที่เปี่ยมไปด้วยความรู้เพื่อประสบความสำเร็จในธุรกิจด้านศิลปะการทำอาหารในอนาคต ระยะเวลาเรียน 3 ปี ฝึกงาน 2 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก ครั้งละ 4-6 เดือน)

 

Swiss Grand Diploma in Pastry and Chocolate

 

หลักสูตรระยะสั้นทำของหวาน สำหรับนักศึกษาที่สนใจหลักสูตรการทำของหวาน โปรแกรมได้ผสมผสานทักษะการเป็นเชฟทั้งขนมอบและศิลปะการทำช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน หลักสูตรในครัวกว่า 600 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 9 เดือน ฝึกงาน 1 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก 4-6 เดือน) แบ่งออกเป็น 3 เทอมความรู้  1.พื้นฐานเพสตรีและขนมอบ  2.เพสตรีและช็อกโกแลตยุโรประดับกูร์เมต์  3.มาสเตอร์เชฟด้านเพสตรีและช็อกโกแลต

Swiss Grand Diploma in Culinary Arts

 

หลักสูตรระยะสั้นทำอาหารคาว สำหรับนักศึกษาที่สนใจหลักสูตรทำอาหาร และไม่มีประสบการณ์การทำอาหาร หลักสูตรในครัวกว่า 600 ชั่วโมง ระยะเวลาเรียน 9 เดือน ฝึกงาน 1 ครั้ง (ฝึกงานได้ทั่วโลก 4-6 เดือน) แบ่งออกเป็น 3 เทอมความรู้  1.หัวใจสำคัญของศิลปะการทำอาหาร  2.อาหารยุโรปแบบมืออาชีพ  3.เชฟกูร์เมต์ระดับมาสเตอร์

 

ผมต้องขอบคุณโรงเรียน Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) ที่ให้ความรู้ทางด้านอาหาร เป็นความรู้ที่มาพร้อมกับทักษะพื้นฐานในการปรุงอาหารอย่างมืออาชีพ และการปลูกฝังให้ผมมีความรักในการทำงาน พร้อมกับการใส่ใจทุกรายละเอียดในการทำอาหาร มีความมั่นใจในการวางแผนในการทำงาน ผมมีความภาคภูมิใจมากที่ได้ทำตามความฝันในสายอาชีพนี้ และที่สำคัญทุกอย่างมันสอนให้ผมมีความเพียรพยายามในการทำงาน

 

แชร์ประสบการณ์จากศิษย์เก่า Culinary Arts Academy  หัวหน้าเชฟ Rydo Anton ที่ Gaggan

 

สอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับคอร์สเรียนปรึกษาได้ฟรี !! 

 

SEMINAR

 

CONTACT

 

ศิษย์เก่าจาก Culinary Arts Academy Switzerland

 

Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) Gallery

 

Discover our Campuses

 

Le Bouveret Campus

 

Lucerne Campus