เรียนต่อสวิส เรียนต่อสวิตเซอร์แลนด์ เรียนต่อการบริหารงานโรงแรม

เรียนต่อการโรงแรมที่ดีที่สุด
ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์กับ
Swiss Education Group

Swiss Education Group

ผู้นำด้านการศึกษาเกี่ยวกับการบริหารจัดการโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์

หากคุณกำลังมองหากลุ่มสถาบันการเรียนการสอน ด้านการบริหารจัดการโรงแรมและการบริการที่ครบวงจร

SEG คือคำตอบที่ใช่ของคุณ

อ่านเพิ่มเติม

ข่าวสารของสถาบัน

เซซาร์ ริทซ์ (César Ritz)

César Ritz the King of Hoteliers

“The Customer is always right” ประโยคอมตะจาก César Ritz บิดาแห่งการโรงแรมสมัยใหม่ของสวิตเซอร์แลนด์ วิชาการโรงแรมและการบริการอันเลื่องชื่อของสวิสมีต้นกำเนิดจากบุคคลผู้นี้ เซซาร์ ริทซ์

อ่านต่อ
International Recruitment Forum

International Recruitment Forum

IRF จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในเดือนมีนาคมและตุลาคมโดยมีกลุ่มอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีระดับเข้าร่วมงานกว่า 100 ราย

อ่านต่อ
14t

กิจกรรมพิเศษและการฝึกปฏิบัตินอกห้องเรียนของเหล่านักเรียน SEG

ถือเป็นช่วงโอกาสทองสำหรับนักเรียนการโรงแรม ช่วงหน้าร้อน ที่จะได้ร่วมกิจกรรมพิเศษนอกห้องเรียนกับทางโรงเรียนกับวัตถุประสงค์หลัก เพื่อเสริมสร้างทักษะและต่อยอดให้นักเรียนการโรงแรม

อ่านต่อ
Slide113

อูโบลท์ นาฬิกาแบรนด์หรู ร่วมงานกับ สวิส เอดูเคชั่น กรุ๊ป

อูโบลท์ประกาศเข้าร่วมเป็นพันธมิตรทางการด้านการศึกษากับสวิส เอดูเคชั่น กรุ๊ป ในฐานะผู้ให้ความรุ้ด้านธุรกิจแบรนด์หรู

อ่านต่อ
รูปบรรยากาศ Bangkok Welcomes SEG Alumni 2015

BANGKOK WELCOMES SEG ALUMNI 2015

สำนักงาน สวิสเอ็ดดูเคชั่นกรุ๊ป สาขาประเทศไทย จัดงานเลี้ยงศิษย์เก่า นักเรียนสวิสในเครือโรงเรียนของ SEG ภายใต้ชื่องาน “Bangkok Welcomes SEG Alumni 2015”

อ่านต่อ

Why Switzerland?

A: แน่นอน ก็เพราะสวิตเซอร์แลนด์มีข้อดีมากมายที่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างไม่ต้องลังเล ไม่ว่าจะเป็นระบบการศึกษาที่มีคุณภาพติดอันดับโลก

และเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าประเทศสวิตเซอร์แลนด์นั้นเป็นต้นกำเนิดการสอนการโรงแรมและการบริหารธุรกิจทางด้านการท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงและโด่งดังไปทั่วโลก เนื่องจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์มีธรรมชาติที่สวยงาม อากาศที่บริสุทธ์ และสถานที่ที่เหมาะแก่การเป็นแหล่งที่พักผ่อนของผู้ที่ผ่านเข้ามา

ต่อมาได้เปลี่ยนแปลงมาเป็นสถาบันการเรียนการสอนการโรงแรม ทำให้ผู้ที่มาศึกษาได้เรียนและปฏิบัติงานจริงในสถานที่จริง เข้าใจลึกซึ้งของของคำว่า “Swiss Hospitality”

A: ประเทศสวิตเซอร์แลนด์จะใช้ภาษา 4 ภาษา คือ ภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน อิตาลี และโรมาช แต่ถ้าสำหรับคนที่เข้าไปศึกษาหรือท่องเที่ยวไม่ต้องกังวลไป เพราะสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารกันได้ ภายในโรงเรียนจะมีความหลากหลายทางด้านเชื้อชาติ แต่ทุกคนจะใช้ภาษาอังกฤษในการติดต่อสื่อสารกัน

A: ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ใช้หน่วยเงินเป็นสวิสฟรัง และทางด้านเศรษฐกิจของประเทศสวิสยังมีความมั่นคงและแข็งแรงตลอดมา

A: ประเทศสวิตเซอร์แลนด์มีอยู่ 4 ฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว แต่ในช่วงระหว่างปีก็จะมีฝนตกลงมา ขึ้นอยู่กับความชื้นของอากาศว่ามีมากหรือน้อย

  • ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-พฤษภาคม) อากาศช่วงนี้จะยังหนาวอยู่ อุณหภูมิเฉลี่ยจะอยู่ระหว่าง 6-13 องศาเซลเซียส ฤดูนี้แนะนำให้ออกไปเดินเล่นดูความสวยงามของธรรมชาติ ดอกไม้ เพราะ เป็นช่วงที่ดอกไม่กำลังเบ่งบาน
  • ฤดูร้อน (มิถุนายน-สิงหาคม) ในฤดูร้อน ช่วงกลางวันและกลางคืนจะมีอุุณหภูมิแตกต่างกัน กลางวันจะมีอุณหภูมิสูงกว่า ซึ่งเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 18-28 องศาเซลเซียสส่วนอุณหภูมิในตอนกลางคืนประมาณ 10-20 องศาเซลเซียส บางวันถ้าร้อนมากก็จะมีฝนตกลงมาให้รู้สึกเย็นขึ้นมาบ้าง
  • ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-พฤศจิกายน) อากาศจะเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด ช่วงเวลากลางวันจะยังอุ่น แต่พอตอนเย็นอากาศก็จะเริ่มหนาวช่วงนี้บรรยากาศสวยมาก ใบไม้เริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองทอง สีส้มอมแดง
  • ฤดูหนาว (ธันวาคม-กุมภาพันธ์) จะมีความชื้นและฝนตกน้อยกว่าฤดูร้อนก่อนหิมะจะตกจะรู้สึกหนาวเย็นมาก บางทีฝนจะตกลงมาก่อนหลังจากนั้นสักพักฝนจะเปลี่ยนเป็นหิมะและตอนหิมะตกอากาศจะเริ่มอุ่น ถ้าบางสถานที่หิมะแข็งเป็นน้ำแข็งอากาศจะเย็นมาก

A: ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ถือว่าเป็นประเทศที่มีความปลอดภัยสูง ผู้คนสวิสอยู่กันอย่างเรียบง่าย สงบ ประเทศนี้มีธรรมชาติที่สวยงาม และอากาศที่บริสุทธิ์ นอกจากนี้ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ยังเป็นประเทศที่สามารถเดินทางไปยังประเทศต่างๆได้โดยง่าย สามารถเดินทางโดย รถไฟ หรือ เครื่องบินก็ใช้เวลาไม่นาน เช่น อิตาลี ฝรั่งเศส และประเทศอังกฤษ เป็นต้น แต่เนื่องจาก ณ ปัจจุบัน มีชาวต่างชาติเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศสวิสเซอร์แลนด์เป็นจำนวนมาก ทำให้ผู้คนต้องมีการดูแลตัวเองและระมัดระวังมากขึ้นค่ะ

คำถามเกี่ยวกับโรงเรียนในเครือ Swiss Education Group

A: แต่ละโรงเรียนมีหลักสูตรที่แตกต่างกัน ดังนี้

  • Swiss Hotel Management School (SHMS) เป็นสถาบันการโรงแรมที่เรียนเกี่ยวกับ การปฏิบัติ การจัดการอีเว้นท์ การบริหารรีสอทร์และสปา ห้องอาหารและเครื่องดื่ม
  • IHTTI School of Hotel Management (IHTTI) เป็นสถาบันที่สอนเกี่ยวกับการดีไซน์ ออกแบบ พื้นที่ใช้สอยภายในโรงแรม และสร้างเอกลักษณ์ที่โด่ดเด่น
  • Culinary Arts Academy (CAA) เป็นสถาบันที่สอนเกี่ยวกับการทำอาหาร ของหวาน และ การทำช็อคโกแล็ตแบบสไตล์ยุโรป
  • Hotel Institute Montreux (HIM) เป็นสถาบันที่สอนเกี่ยวกับการบริหารธุรกิจ การเงิน การตลาด และการบริหารทรัพยากรมนุษย์
  • Cesar Ritz Colleges Switzerland (CRCS) เป็นสถาบันที่สอนเกี่ยวกับการท่องเที่ยว การเปิดธุรกิจส่วนตัว

A: ระยะเวลาการเรียนของทุกหลักสูตรในแต่ละโรงเรียนมี ดังนี้

César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) :
Bachelor Degree ปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี
ปีที่1 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 2 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 2 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 3 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์
Master Degree ปริญญาโท : ระยะเวลาเรียน 1 ปี 6 เดือน หรือ 1 ปี 9 เดือน
Master of Arts (MA) : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยการฝึกงาน 4-6 เดือน
Master of Science (Msc) : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยการฝึกงาน 4-6 เดือน

Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS):
Bachelor Degree ปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี
ปีที่1 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 2 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 2 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 3 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 2 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์
Postgraduate Diploma : อนุปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)
Master Degree : ปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)
Certificate : ประกาศนียบัตร ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)

Hotel Institute Montreux (HIM):
Bachelor Degree ปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี
ปีที่1 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 3 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 2 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 2 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์ ต่อด้วยฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 3 : ระยะเวลาเรียนทั้งหมด 2 เทอม เทอมละ 11 สัปดาห์
Postgraduate Diploma : อนุปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)
Master Degree : ปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)

IHTTI School of Hotel Management :
Bachelor Degree ปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี
ปีที่1 : ระยะเวลาเรียนเรียน 5 เดือน และการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 2 : ระยะเวลาเรียนเรียน 5 เดือน และการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 3 : แบ่งเป็น 2 ภาคเรียน : ภาคเรียนที่1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน
ภาคเรียนที่ 2 ภาคทฤษฎี 5 เดือน และวิทยานิพนธ์ 6 สัปดาห์
Postgraduate Diploma : อนุปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 5 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)
Master Degree : ปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 5 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)

Swiss Hotel Management School (SHMS) :
Bachelor Degree ปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี
ปีที่1 : : ระยะเวลาเรียนเรียน 5 เดือน และการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 2 : : ระยะเวลาเรียนเรียน 5 เดือน และการฝึกงาน 4-6 เดือน
ปีที่ 3 : แบ่งเป็น 2 ภาคเรียน : ภาคเรียนที่1 ภาคทฤษฎี 5 เดือน
ภาคเรียนที่ 2 ภาคทฤษฎี 5 เดือน และวิทยานิพนธ์ 6 สัปดาห์
Postgraduate Diploma : อนุปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 5 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)
Master Degree : ปริญญาโท ระยะเวลาเรียน 1 ปี (เรียน 5 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน)

A: ใช้ค่ะ สำหรับ

  • หลักสูตร Bachelor Degree(BA) และ Postgraduate Diploma (PGD) จะใช้ผลสอบภาษาอังกฤษ TOEFL 500 หรือ IELTS 5.0
  • หลักสูตร MIB จะใช้ผลสอบภาษาอังกฤษ TOEFL 550 หรือ IELTS 5.5
  • หลักสูตร MSc จะใช้ผลสอบภาษาอังกฤษ TOEFL 550 หรือ IELTS 6.0

หรือทำการสอบ Oxford Online Placement Test (OOPT) 50+ ซึ่งนักเรียนสามารถโทรมาลงทะเบียนสอบได้ที่บริษัท Swiss Education Group Thailand Admission Office 02-6521481 นักเรียนมีสิทธิ์ในการสอบ 2 ครั้งค่ะ

A: หลักสูตรของโรงเรียน Cesar Ritz, Culinary Arts Academy, Hotel Institute Montreux จะเปิด ต้นเดือน มกราคม, เมษายน, กรกฎาคม และ ตุลาคมของทุกปี ส่วน โรงเรียน Swiss Hotel Management School และ โรงเรียน IHTTI School of Hotel Management Switzerland จะเปิดต้นเดือน กุมภาพันธ์ และเดือน กันยายน ของทุกปี

A: ใช้ภาษาอังกฤษในการเรียน ซึ่งในแต่ละหลักสูตรจะมีให้นักเรียนเลือกภาษาที่สาม คือ ภาษาฝรั่งเศส เยอรมัน จีน ด้วยค่ะ จะได้เรียนรู้ภาษาที่สามเบื้องต้นไปด้วยควบคู่

A: เนื่องจากเป็นหลักสูตรของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จะเน้นให้นักเรียนฝึกงานเพื่อมีประสบการทางด้านการทำงานจริง ดังนั้นในหลักสูตรปริญญาตรีนักเรียนจะต้องผ่านการฝึกงานมาค่ะ เพราะหลักสูตรการโรงแรมเป็นหลักสูตรทางด้านสายอาชีพ นักเรียนจะได้มีความรู้อย่างมีประสิทธิภาพจากการฝึกงานจริงค่ะ

A: เอกสารที่ต้องเตรียมเพื่อการสมัคร ดังนี้

  • สำเนาหนังสือเดินทาง
  • รูปถ่ายสี ขนาดทำวีซ่าจำนวน 6 รูป
  • สำเนาผลสอบภาษาอังกฤษ ภายใน 2 ปี
  • สำเนาผลการเรียนในระดับมัธยมปลาย
  • Motivation letter
  • Curriculum vitae (résumé)

A: น้องๆสามารถรับข่าวสารเกี่ยวกับงานได้หลายช่องทาง ดังนี้ค่ะ

  1. 1. ทางโรงเรียนจะช่วยส่งข่าวสารและงานต่างๆมาให้นักเรียนทางอีเมล
  2. 2. โรงเรียนในเครือ SEG จัดให้มีงาน International Recruitment Forum (IRF – งานสัมมนาสรรหาบุคคลากรนานาชาติ) สำหรับให้นักเรียนเดินดูและลองยืนใบสมัครกับทางโรงแรมโดยตรง

ในช่วงที่เราฝึกงานเราจะได้รับค่าตอบแทนด้วย ถ้าเลือกฝึกงานในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เราจะได้รับค่าตอบแทนขั้นต่ำประมาณ 2,172 สวิสแฟรง (78,200บาท) ต่อเดือน หรือถ้าเลือกประเทศอื่นต้องขึ้นอยู่กับนายจ้างของประเทศนั้นๆ

นอกจากนี้นักเรียนยังสามารถหางานเองได้อีกด้วย แนะนำให้น้องๆและทุกคนเตรียมความพร้อมให้เรียบร้อย ฝึกวิธีการพูดและการถูกสัมภาษณ์ การตอบคำถาม มีความมั่นใจในตัวเอง ปัจจุบันอุตส่าหกรรมมีงานรองรับมากขึ้นทุกๆปี ทำให้นักเรียนมีโอกาสสูงที่จะได้งานสูงขึ้นไปด้วย

คำถามเกี่ยวกับชีวิตความเป็นอยู่ในช่วงเวลาเรียน

A: ค่าอาหารทั่วไปที่ประเทศสวิสจะตกอยู่ประมาณ 17-25 สวิสฟรัง ต่อ 1 จาน (600-900 บาท) ทั้งนี้สัดส่วนอาหาร จานจะจานใหญ่กว่าในประเทศไทย

A: ร้านค้าที่ประเทศสวิสจะเปิดเป็นเวลาและมีพักเบรกเป็นเวลาค่ะ เช่น วันจัน-เสาร์ ร้านค้าจะปิดในเวลา 8.00-18.00 น. ส่วนวันอาทิตย์ร้านค้าจะปิดหมด เพราะเค้าถือว่า วันอาทิตย์เป็นวันพักผ่อน พี่แนะนำถ้าน้องอยากซื้อของกินหรือของใช้ ควรเช็คตารางเวลาที่ร้านค้าทำการก่อนค่ะ มิฉะนั้นจะเสียเวลาเดินทางไปค่า

A: ที่โรงเรียนจะมีห้องพยาบาลและพยาบาลที่จบการเป็นพยาบาลมา เมื่อเด็กเจ็บหรือป่วยสามารถเข้าไปหาและเช็คดูอาการได้ค่ะ น้องจะได้รับการปฐมพยาบาลอย่างดีค่ะ แต่ถ้าอาการรุนแรงพยาบาลจะนำส่งโรงพยาบาล

A: ไม่ลำบากเลยค่ะ ประเทศสวิสจะเดินทางโดยรถไฟ มีความสะดวก ตรงเวลาและรวดเร็ว มีตารางเวลาให้ดู หรือน้องสามารถ download application บนมือถือได้ด้วย แนะนำให้ทำบัตร half price หรือ after 7 เพราะจะได้ตั๋วในราคาถูก คือ half price เราจะจ่ายเงินในราคาครึ่งราคาของราคาตั๋วเต็ม และ after 7 ในกรณีถ้าน้องกลับหลังจากหนึ่งทุ่มสามารถโชว์บัตรนี้ได้ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ

A : ห้องพักจะมีลักษณะแบบห้องคู่ ค่าอาหารและที่พักรวมอยู่ในค่าเทอมเรียบร้อยแล้ว ถ้านักเรียนคนใดต้องการห้องเดี่ยวหรือห้องที่กว้างขึ้น สามารถเลือกเป็นห้องพิเศษได้ โดยจะต้องชำระเงินเพิ่มเติม เพราะห้องพิเศษมีจำนวนจำกัด ห้องมักจะถูกสำรองสำหรับนักเรียนที่ชำระเงินค่าเทอมเต็มจำนวนก่อนเท่านั้น